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Guida: come fare i pancake normali e proteici

guida come fare i pancake

I Pancake sono un must della cucina Americana, gli Statunitensi amano fare colazione a base di pancake e conditi con l’immancabile  sciroppo d’acero. I pancake sono semplici e veloci da preparare, non è necessario avere chissà quali competenze di cucina,  sono perfetti per la colazione, ma anche per uno spuntino di metà mattinata o metà pomeriggio.

I pancake sono una delle migliori colazioni se fate sport, esistono diversi varianti proteiche che consentono a persone amanti del fitness di iniziare la giornata con un buon introito proteico e nei migliori dei modi!

Ecco le due ricette:

come fare i pancake

Ingredienti per 4 persone

  • 200 g di farina
  • 250 g di latte
  • 2 uova
  • 30 gr di zucchero (di canna
  • 10 gr di lievito per dolci
  • una noce di burro per la c

 Procedimento

Mettete in una ciotola le uova e lo zucchero, sbattetele con una forchetta.  Aggiungente il latte e continuate a girare con la forchetta.

A poco a poco aggiungete la farina e il lievito, usate una frusta e girate l’impasto, fate in modo che non ci siano grumi, il risultato deve essere una crema  liscia e omogenea.

Prendete una padella anti-aderente,  nel caso non aveste una padella di quel tipo, usate una padella normale, ma usate il burro per fare in modo che il pancake non si attacchi.

Fate scaldare la padelle e versate un mestolo di impasto. Fate cuocere per 4 o 5 minuti, dopodiché girate il pancake e fate cuocere dall’altro lato per 3 o 4 minuti.

Abbiamo finito. I pancake sono pronti! Conditeli con quello che volete e buon appetito!

Se vi interessano gli ingredienti per un pancake proteico. Ideale se siete sportivi o amanti di fitness e palestre.

La colazione ideale per iniziare al meglio la giornata e dargli la giusta carica di energia!

Ingredienti per un Pancake Proteico

  • 200 g farina di avena
  • 400 g albume
  • 8 g lievito istantaneo
  • Cacao o cannella a piacere

Il procedimento è lo stesso descritto sopra.

Anche per la versione proteica, potete condire il manicaretto con ciò che desiderate, marmellate, creme, burro di arachidi!

Se avete fatto i Pancake, fatecelo sapere nei commenti!

Se volete poi fare un’altra ricetta vi lascio il link del articolo: https://www.laguidadelleguide.com/guida-come-fare-gli-spaghetti-al-profumo-di-amalfi/


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